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Calamarata

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Consegna prevista entro Giovedì 05/11

Pasta Montarella

Pasta artigianale, trafilata al bronzo a lenta essiccazione, ottenuta da semola di grano duro di varietà “Brigante". 100% grano dell'Italia meridionale.

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Per l'azienda Montanarella l'ordine minimo è di kg 6, quindi 12 confezioni uguali o miste.

Se nel Vostro ordine non raggiungerete la quota verrete contattati dal customare service di Fattoria Globale per definire il da farsi: effettuare una integrazione o richiedere il rimborso.
L'.obiettivo principale di FAL è. quello di produrre qualità. secondo la regola delle 5 ESSE, a completa tutela della salute dei consumatori
  • Sensi (qualità. organolettica ) gusto, sapore, profumo, vista.
  • Servizio (qualità. industriale - commerciale) preparazione, confezione, conservazione, ecc..
  • Sicurezza (qualità. igienico-sanitaria ) igiene alimentare, assenza di sostanze nocive.
  • Salute (qualità. come salubrità. ) caratteristiche dietetiche e nutrizionali.
  • Storia (qualità. tipica ) zona di produzione
L'.azienda agricola Montanarella ha scelto di coltivare in assenza di GLIFOSATO, potente erbicida, per garantire un prodotto di assoluta qualità. e sanità.. Oltre a questo, coltivando nelle nostre aree si garantisce anche l'.assenza di DON, una micotossina prodotta dall'.attività. di un fungo del genere Fusarium, che aggredisce le coltivazioni dei cereali in ambienti umidi e freschi e quindi non adatti alla coltivazione del grano duro. L'.assenza di questi due elementi conferisce ai prodotti derivati dai cereali una assoluta digeribilità. oltre che un gusto ineguagliabile in un contesto di assoluta sicurezza alimentare.