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Composta di Cipolla da 110 g

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Spedizioni a partire da € 20,00
Consegna prevista entro Venerdì 06/11

Az. Ag. Carusone Sandra

Ingredienti:
Cipolla di Cavasso e della Val Cosa (presidio Slow Food),
zucchero di canna, aceto di mele, alloro.
Abbinamenti Gastronomici:
La composta di Cipolla di Cavasso e della Val Cosa è un particolare tipo di 
conserva dallo spiccato gusto agrodolce che si prepara utilizzando le tipiche 
cipolle di Cavasso Nuovo dal colore interno bianco con venature rosse, carat￾terizzate da un sapore più dolce.
Si accompagna perfettamente ai formaggi, esaltandone il gusto, senza però 
sovrastarne l’aroma. Eccellenti formaggi adatti a questa conserva sono quelli 
molto stagionati e saporiti come: il pecorino, il parmigiano, il provolone o i 
formaggi affumicati in genere. Con la composta di cipolle si possono accom￾pagnare anche vari tipi di carni, da prediligere quelle saporite, come: maiale, 
selvaggina o cacciagione, meglio se cotti arrosto