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Martedì 04/05
Buttiglieddru - Il pomodoro di Licata
Il pomodoro Buttichieddu
Il Pomodoro Buttichieddu è un altra biodiversità da conservare e valorizzare, il nome forse deriva da bottiglia, usato per la classica conserva al pomodoro. Questo pomodoro è inserito nell’elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.). Il pomodoro Buttichieddu si riconosce perché: è di piccole dimensioni; cada uno pesa circa 10-20 grammi; presenta una buccia rosso brillante; ha una polpa molto consistente soprattutto se coltivato in aree ricche di acque ad elevato contenuto di sali. Il frutto è presente quasi tutto l’anno anche se la produzione si intensifica nel periodo che va da Gennaio a Giugno. Alla coltura sono interessati circa 500 ettari, con una produzione media ottenibile di 300 quintali.
Venduto in vaschette da 500gr
- fino a 5 kg 15.8 euro
- fino a 10 kg 16.95 euro
- fino a 20 kg 24 euro
Per ordini superiori o su misura contattare info@fattoriaglobale.com