Sott'olio

Asparagi sott’olio 200gr/ 90 gr sgocciolato

€ 8,00

Ingredienti: asparago selvatico, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco (può contenere solfiti), acqua, sale. Abbinamenti Gastronomici: Taglieri di affettati, formaggi, carne alla griglia e bolliti.  Gli Asparagi Selvatici vengono raccolti nel periodo di fine aprile primi di  maggio, nei boschi che circondano l’azienda.

Giardiniera Riva Granda

€ 5,50

Giardiniera  Riva Granda 

Radicchio di campo sott'olio 300gr/200gr sgocciolato

€ 8,00

Ingredienti: radicchio di campo, olio, aceto di vino bianco (può contenere solfiti), acqua, sale e aglio. Abbinamenti Gastronomici: Taglieri di affettati, formaggi, carne alla griglia e bolliti.  Il Radicchio di Campo viene seminato in campo aperto ad agosto e poi  viene dimenticato fino alle prime brinate, si raccoglie poi solo il cuore con  parte di radice.

Rape sotto Vinacce Cotte 600 gr

€ 4,60

Ingredienti: rape, vinacce, acqua, aceto (può contenere solfiti), cipolla, olio e sale. Abbinamenti Gastronomici: Musetto e bollit

Zucchine sott'olio Riva Granda

€ 5,50

Zucchine sott'olio Riva Granda